Licenciatura en Nutrición
Instituto de Ciencias de la Salud

Requisitos Académicos

Licenciatura Nutrición.
Grado Académico Maestría Ciencias Biomédicas, Profesionalizante afín a la nutrición, Tecnología Educativa
Doctorado en Ciencias afín a la nutrición
Experiencia Docente Evidenciar 2 años de docencia frente a grupo a nivel licenciatura, con documento expedido por el departamento de Personal o su equivalente de la Institución que lo expide.
Experiencia en Investigación 1. Contar con experiencia en investigación en. Estrategias con el uso de Alimentos en la Prevención, Intervención y Tratamiento de Enfermedades no Transmisibles.

2. Evidenciar al menos 1 publicación científica por año, en los últimos 3 años (2025, 2024 y 2023, deseable también en el año 2026), tal y como lo establece la convocatoria. Son productos de buena calidad:
  • Artículos arbitrados.
  • Artículos indexados.
  • Capítulos de libro.
  • Libros.
  • Informes Técnicos.
3. Contar con participación como ponente o conferencista en eventos académicos nacionales e internacionales en los últimos 3 años.

4. Contar con experiencia en el desarrollo de proyecto de investigación con o sin financiamiento en los últimos 3 años.
Experiencia Profesional Atención nutricional, pública o privada
Idiomas Comprobar la capacidad de comunicación oral y escrita en un idioma diferente al español (inglés en nivel B1 de acuerdo al Marco Común Europeo)

Funciones a Desarrollar

Programas Educativos Donde Participarán
  • Licenciatura: Nutrición
  • Maestría: Nutrición Clínica
  • Doctorado: Ciencias de los Alimentos y Salud Humana
Cuerpo Académico o Grupo de Investigación GI: Nutrición, Salud y Enfermedad
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento Nutrición y Actividad Física en Enfermedades No Transmisibles y el Ciclo Vital
Docencia Frente a Grupo Asignaturas en Licenciatura:
  • Epidemiología Básica
  • Bases de la Nutrición
  • Farmacología nutricional
Tutoría y Asesoría Brindará orientación individual y grupal a los alumnos, en temas académicos y profesionales, así como en situaciones personales que pongan en riesgo el desempeño académico del alumnado.
Impartirá asesorías académicas, y asesorías disciplinares como acompañamiento en el desarrollo del proyecto integrador.
Gestión y Cuerpo Colegiados Como profesor de tiempo completo, desarrollará actividades de gestión individual y colegiada; entre ellas:
  • Participación en academias
  • Actualización de programas de asignatura y planes de estudio
  • Seguimiento a los procesos de acreditación nacional e internacional del programa educativo
  • Organización de eventos académicos
Vinculación Como profesor de tiempo completo, desarrollará actividades de vinculación, tales como:
  • Viajes de estudios
  • Movilidad académica nacional e internacional
  • Impartición de cursos de homologación, cursos disciplinares, y cursos de educación continua
  • Participación en eventos institucionales
  • Gestionar vinculación con el sector empresarial y gubernamental