Ivan Alejandro Santoscoy Dueñas
EmpresaBistroSmart
CargoGerente
SectorPrivado
País de origenMéxico
Licenciado en Turismo por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo con estudios de maestría en Gestión de Alimentos y Bebidas. Sommeliere con The court of Master Sommelieres America. Catedrático y consultor independiente desde el año 2004; se desempeña como conferencista y fundador de BistroSmart, organización enfocada a la asesoría de logística de eventos, así como desarrollo de empresas de servicios, en particular de establecimientos fijos de alimentos y bebidas.