Conservación de alimentos

• - Cuervo Parra, Jaime Alioscha
  • Grado: Doctor
  • Nivel SNI: 1
  • Correo: alioscha@uaeh.edu.mx
  • 2014
    • Artículo de Divulgación
      • 6615: Teresa Romero Cortes, Jaime Alioscha Cuervo-Parra. (2014). Suministro de frío en productos lácteos. Mundo HVACR. Año IX. Núm. 112. Agosto 2014. 22-24.  Ver más...