2007
Hernández-González, Gilda, Camacho-Reynoso, Rosalía, Castro-Rosas, Javier, Gómez-Aldapa, Carlos Alberto. Evaluación del Efecto Antihiperglucemico del Bagazo de Naranja (Citrus sinensis var. Valencia) en ESTUDIOS IN VITRO Memorias del IX Congreso de ciencia de los alimentos y V Foro de ciencia y tecnología de alimentos. Mayo 2007.
The role of foods in Salmonella infections. In: Salmonella - A Dangerous Foodborne Pathogen
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